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【セット内容】ひのきセイロ18cm 身2個、蓋1個、台輪1個、蒸し器専用シート20枚; 【サイズ】身(本体):(約)外径18cm・高さ6cm・内側の深さ4cm;蓋:(約)外径18cm・高さ6cm・内側の深さ4cm;台輪:(約)外径18cm・高さ3.9cm;完全手作りのため表記サイズには誤差があります。 【材質】白木(ヒノキ・ポプラ)、蓋・すのこ部分:竹、留め具:桜・ステンレス; 【用途】蒸し料理はもちろん、寿司や麺類など、さまざまな料理の盛り付けに最適。檜の香りが、料理の味を一層引き立てます。 【まず初めに】初めて使用する時は、ヒノキせいろを15分~20分程水に浸したあと、余分な水をしっかりと切ります。その後10分~15分間、中火で「空蒸し」をしてください。その後、セイロをよく水ですすいでください。(空蒸し:鍋に十分な水を入れ、沸騰したら何も入っていないセイロのみを乗せて蒸します。) 【使用方法】ヒノキせいろを15分~20分程度水に浸したあと、余分な水はしっかりと切ります。鍋に、十分な水を入れ、沸騰したら食材の入ったセイロをのせて蒸します。蒸し時間は、食材に応じて調整して下さい。蒸し上がったセイロを鍋から下ろす時は、キッチングローブやタオル等を使用し、やけどに注意して下さい。 【お手入れ】使用後のセイロは、柔らかい布等でふき取ってください。こびりつきや汚れが気になる場合は、水かぬるま湯で洗い流してください。洗剤は、できるだけ使用しないでください。洗い終わったら、水気を切り、風通しの良い場所でよく乾燥させてください。水気があるまま収納すると、カビや劣化の原因になります。長期間使用しない場合は、定期的に空蒸しすることをお勧めします。 【環境への配慮】持続可能な森林管理から得られる檜材を使用し、環境保護にも配慮しています。
| メーカー | 佰森園BAISENYUAN |
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| ブランド名 | 佰森園BAISENYUAN |
| カテゴリ | ホーム&キッチン >> キッチン用品 >> 鍋・フライパン >> 付属品・アクセサリ >> 蒸しバスケット・蒸し板 |
オススメ度 5点
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