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HOT ! アスー 6プットニョシュ 500ml 2013 トカイ オレムス 【伝統の貴腐ワインを再び】 Aszu 6 👑 Puttonyos To

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アスー 6プットニョシュ 500ml 2013 トカイ オレムス 【伝統の貴腐ワインを再び】 Aszu 6 👑 Puttonyos Toの詳細情報

商品詳細
品種指定 フルミント 液体容量 500 ミリリットル パッケージ情報 瓶 ブランド 葡萄畑ココス 商品の個数 1 商品パッケージ数 1 原産地 トカイ ビンテージ 2013
※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。年数表記がない場合は最新のものを出荷します。【年数表記にorがある商品の年数指定はできません】 ※ 気温の高い夏場はクール便を推奨しております。Amazonの検索欄に「B07Z4X274S」を入力し、ワインと一緒に「クール便チケット【COCOS AMAZONのみ使用可能】 」をご購入下さい。 英字:Aszu 6 Puttonyos Tokaj Oremus・飲み頃温度:7 - 10℃ 【伝統の貴腐ワインを再び】 トカイ・オレムスは「ベガ・シシリア」と同じアルバレス家がオーナーのワイナリー。1993年、社会主義崩壊のわずか3年後にアルバレス家はハンガリーに進出。荒廃していたこのワイナリーを取得し、改革に乗り出したのです。実はアルバレス家はトカイの生産についてかなり前から念入りに調査をしていたようで、近代的な醸造設備を備えながらも、伝統を尊重したワイン造りを行っています。まるで蜂蜜のような芳醇で甘い香り。煮詰めたアプリコットや新樽熟成によるヴァニラの香りも感じます。濃密な甘味をキレのいい酸味が引き締めます。10年程度前のワインならが、「熟成したワイン」とは全く言えず、この先何十年先でも美味しく飲めそうです。
商品の説明

《生産者について》トカイ・オレムスは「ベガ・シシリア」と同じアルバレス家がオーナーのワイナリー。1993年、社会主義崩壊のわずか3年後にアルバレス家はハンガリーに進出。荒廃していたこのワイナリーを取得し、改革に乗り出したのです。実はアルバレス家はトカイの生産についてかなり前から念入りに調査をしていたようで、近代的な醸造設備を備えながらも、伝統を尊重したワイン造りを行っています。《このワインについて》ユネスコの世界遺産にも登録されているこの地の貴腐ワインづくりは独特です。貴腐化していない酸の高いフルミント種136Lに対して、ハンガリー語で「プットニ」と呼ばれる23kgの桶をつかって貴腐ブドウを加えます。その量によって「5プットニョス」「6プットニョス」という甘さの度合いが変わります。トカイ・オレムスでは発酵が終わった段階で、貴腐ブドウのみからつくる「エッセンシア」をごく少量加えるそうです。トカイを代表するエッセンシアの魂を象徴的に加えているそうです。まるで蜂蜜のような芳醇で甘い香り。煮詰めたアプリコットや新樽熟成によるヴァニラの香りも感じます。濃密な甘味をキレのいい酸味が引き締めます。10年程度前のワインならが、「熟成したワイン」とは全く言えず、この先何十年先でも美味しく飲めそうです。《飲み頃温度》7 - 10℃《おすすめグラス》白ワイングラス※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。年数表記がない場合は最新のものを出荷します。【年数表記にorがある商品の年数指定はできません】 ※気温の高い夏場はクール便を推奨しております。Amazonの検索欄に「B07Z4X274S」を入力し、ワインと一緒に「クール便チケット【COCOS AMAZONのみ使用可能】 」をご購入下さい。

原材料・成分

ぶどう

ボディーフルボディ
ブランド葡萄畑ココス
容器の種類
原産国名ハンガリー
成分ぶどう
内容量500 ミリリットル
液体容量500 ミリリットル
メーカーココス
商品数1
産地(地方)トカイ
お勧めの飲み方10度前後で
味わい辛口
ヴィンテージ(生産年)2013
果実 %フルミント
カテゴリ食品・飲料・お酒 >> お酒 >> ワイン >> 白ワイン
  • アスー 6プットニョシュ 500ml 2013 トカイ オレムス 【伝統の貴腐ワインを再び】 Aszu 6 👑 Puttonyos To
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