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2020 サン ジョセフ ブラン レ 👑 ゾリヴィエ ピエール ゴノン 正規品 白ワイン 辛口 750ml オリヴィエール Pierre Gonon St.Joseph Blanc Les Oliviersの詳細情報
商品詳細
ゴノン家はサン・ジョセフのアペラシオンが生まれる以前より、モーヴ村に居を構えていました。先見の明があったピエール・ゴノンは白ワイン造りの可能性を信じ、1958年にマルサンヌを植えました。今日、ワイナリーは息子のピエールとジャンに引き継がれています。 父の功績により、白ワインの畑として最も有名な、“Les Oliviers（レ・ゾリヴィエ）”の区画にある素晴らしい古木から、秀逸なワインが生み出されています。
モーヴ、トゥールノン、サン・ジャン・ド・ミュゾルに位置する9ヘクタールの畑でワインを造っています。その内、シラーは7ヘクタール、ルーサンヌ、マルサンヌは2ヘクタールをレ・ゾリヴィエの区画に所有しています。
マサール・セレクションの畑の樹の平均樹齢は30年で、高い密度で植えられています。堆肥のみを使用し、耕して土壌に空気を送ります。畑では銅、硫黄、植物エキスなど自然のものだけを使用します。剪定によって収量は低く抑えられ、2004年と2005年に関して、赤ワインは30hl/ha、白ワインは38 hl/haです。ブドウは全て手で収穫され発酵には野生酵母を使用します。
※インポーター様資料より
Information
商 品 名name Pierre Gonon St.Joseph Blanc Les Oliviers 2020 蔵 元wine maker ピエール・ゴノン / Pierre Gonon 産 地terroir フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone＞サン・ジョセフ地区/Saint Joseph 格 付 けclass A.O.C コート・デュ・ローヌ / Cotes du Rhon ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage マルサンヌ , ルーサンヌ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ジェロボーム 情 報information 2つの品種の個性が表現されており、ルーサンヌは丸みと香りを、マルサンヌが骨格と余韻を与えています。 収穫後、除梗はせずに空気圧のプレスでゆっくりと圧搾します。清澄はせずに12時間おいたあと、樽で発酵させます。 赤と同じく野生酵母を使用。約11ヶ月、細かい澱とともに熟成させます。ブレンドし瓶詰めするまで、バトナージュを施します。フィルターをかけないのでボトルには若干澱が残ります。シリーズ名
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ブランド名
-
総本数
1
単品容量
750
ヴィンテージ
2020
ワインの産地
サン・ジョセフ（ローヌ）
ワインの味
辛口
原産国／製造国
フランス
ブルゴーニュ格付け
村名畑（ヴィラージュ）
| シリーズ名 | - |
|---|---|
| ブランド名 | - |
| 総本数 | 1 |
| 単品容量 | 750 |
| ヴィンテージ | 2020年 |
| ワインの産地 | サン・ジョセフ（ローヌ） |
| ワインの味 | 辛口 |
| 原産国／製造国 | フランス |
| ブルゴーニュ格付け | 村名畑（ヴィラージュ） |
| 商 品 名 | Pierre Gonon St.Joseph Blanc Les Oliviers 2020 |
| 蔵 元 | ピエール・ゴノン / Pierre Gonon |
| 産 地 | フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone＞サン・ジョセフ地区/Saint Joseph / |
| 格 付 け | A.O.C コート・デュ・ローヌ / Cotes du Rhon |
| 品 種 | マルサンヌ , ルーサンヌ |
| 種 類 / 味わい | 白white / 辛口dry |
| 容 量 | 750ml |
| 輸 入 元 | 正規輸入代理店 ジェロボーム |
| 情 報 | 2つの品種の個性が表現されており、ルーサンヌは丸みと香りを、マルサンヌが骨格と余韻を与えています。 /収穫後、除梗はせずに空気圧のプレスでゆっくりと圧搾します。清澄はせずに12時間おいたあと、樽で発酵させます。 /赤と同じく野生酵母を使用。約11ヶ月、細かい澱とともに熟成させます。ブレンドし瓶詰めするまで、バトナージュを施します。フィルターをかけないのでボトルには若干澱が残ります。 |
| カテゴリ | ビール・洋酒 >> ワイン >> 白ワイン |
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