納期目安:
04月11日頃のお届け予定です。
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北太平洋で水揚げした、脂がのった紅鮭の生筋子(紅鮭卵)を、醤油漬けにしました。 紅鮭の筋子は、通常の鮭や鱒に比べて色合いが濃いのが特徴で、旨味が濃く、かみしめると、とろりとした旨味が口の中に広がります。 美味しい筋子は、ほかほかご飯にのせて食べるのが一番です。しっとりとした脂の旨味は、ご飯が何杯でも食べられるほど。 業務用の2Kg版をそのままお届けしますので、小分けしてラップにくるんで冷凍保存してください。 お召し上がりの前に、手でちぎるようにして、食べやすい大きさにほぐしてください。 包丁でカットすると、卵の中の液体が滲み出てしまいますので、ご注意ください。
| ブランド | 北海道四季工房 |
|---|---|
| メーカー | 極洋 |
| カテゴリ | 食品・飲料・お酒 >> 冷凍食品 >> 冷凍魚介類 |
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